5 أطعمة لمكافحة الكوليسترول الضار في وجبة الإفطار

يُعد ارتفاع الكوليسترول بالجسم مؤشرًا رئيسيًا لأمـ,ـراض القلب والأوـ,ـعية الدـ,ـموية، لذا من الضروري التحكم في مستويات الكوليسترول خاصة في وجبة الإفطار، لذا يبحث البعض عن الأطعمة التي يمكن تناولها صباحًا لمكـ,ـافحة الكوليسترول الضـ,ـار. في هذا الصدد يستعرض “الكونسلتو” أطعمة من الضروري تناولها في وجبة الإفطار لمكـ,ـافحة الكوليسترول الضـ,ـار،

أطعمة لمكـ,ـافحة الكوليسترول الضـ,ـار في وجبة الإفطار

1- الشوفان والحبوب الكاملة الأخرى

يُعدّ هذا من أشهر وأهمّ أنواع الفطور المُدعّمة علميًا بخفض الكوليسترول، يحتوي خبز الشوفان والشعير والحبوب الكاملة على ألياف قابلة للذوبان، وخاصةً بيتا جلوكان، وتعمل هذه الألياف كالإسفنجة في الأمعاء، حيث تمتص الكوليسترول وتمنع امتصاصه في مجرى الډـ,ـم.

2- التوت

يحتوي التوت على نسبة عالية من مضادات الأكسـ,ـدة (مثل الأنثوسيانين) والألياف، وتحمي مضادات الأكسـ,ـدة الشـ,ـرايين من التـ,ـلف، كما أن أليافها تساعد على خفض الكوليسترول الضـ,ـار.

3- المكسـ,ـرات والبذور

اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان وبذور دوار الشمس مصادر غذائية غنية بالعناصر الاساسي، فهي تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ودهون متعددة غير مشبعة صحية، مما يُقلل من مستوى الكوليسترول الضـ,ـار، كما تُعدّ بذور الكتان والشيا مصدرًا رائعًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف القابلة للذوبان، ووتحتوي معظم المكسرات أيضًا على ستيرولات نباتية، وهي مركبات كيميائية تُعيق امتصاص الكوليسترول.

4- الأفوكادو

هذه الفاكهة الغنية مصدر ممتاز للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي ثبتت فعاليتها في خفض مستوى الكوليسترول الضـ,ـار، وربما رفع مستوى الكوليسترول الجيد، كما أنها مصدر غني بالألياف والبوتاسيوم.

5-الأطعمة الغنية بالستيرولات النباتية

تحتوي بعض الأطعمة، مثل أنواع السمن النباتي وعصير البرتقال والزبادي، على ستيرولات نباتية مضافة، تشبه هذه الستيرولات كيميائيًا الكوليسترول، وتؤثـ,ـر على امتصاصه في الأمعاء، مما يُخفّض مستوى الكوليسترول الغذائي الذي يدخل الجسم.

عادات أخرى لمكـ,ـافحة الكوليسترول الضـ,ـار

1- النشاط البدني المنتظم

ممـ,ـارسة ما لا يقل عن 30 دقيقة من النشاط البدني متوسط الشدة في معظم أيام الأسبوع، يمكن أن يساهم في خفض الكوليسترول الضـ,ـار، وتعزيز صحة القلب.
2- الحد من الدهـ,ـون المشبعة والدهون المتحولة

الحد من استهلاك اللحـ,ـوم الحمراء واللحـ,ـوم المصنعة والأطعمة المقلية، لها دورًا فعالًا في تنظيم مستويات الكوليسترول بالجسم.

3- الحفاظ على وزن صحي

الوزن الزائد يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول، كما أن الټدخـ,ـين يضر بشدة بالأوـ,ـعية الدـ,ـموية وله تأثـ,ـير سيء على الكوليسترول.

4- إدارة التوتر

يمكن أن يؤثـ,ـر التوتر المزمن على الصحة العامة، بما في ذلك صحة القلبن ولا بد من إجراء الفحوصات الدورية للتحقق من مستويات الكوليسترول لديك والصحة القلبية والأوـ,ـعية الدـ,ـموية بشكل عام.